Apakah Anda memiliki gairah yang mendalam di dunia kuliner dan sedang mencari panggung untuk menunjukkan bakat memasak Anda? Ini adalah kesempatan emas yang tidak boleh dilewatkan. Saat ini, salah satu destinasi kuliner favorit di jantung kota budaya sedang membuka pintu bagi talenta baru. Bagi Anda yang mencari loker Yogyakarta yang stabil dan menjanjikan, Kantin Larasati dengan bangga mengumumkan lowongan untuk posisi Kitchen Staff. Kami mencari individu yang berdedikasi, penuh semangat, dan siap menjadi bagian dari tim yang solid untuk menyajikan hidangan berkualitas yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.

Bergabung dengan Kantin Larasati bukan hanya sekadar mendapatkan pekerjaan, tetapi juga membangun karir di industri F&B yang dinamis. Posisi ini menawarkan lebih dari sekadar rutinitas dapur; ini adalah kesempatan untuk belajar, bertumbuh, dan berkontribusi secara langsung pada reputasi sebuah brand kuliner yang sedang berkembang. Jika Anda adalah seseorang yang teliti, cekatan, dan memiliki hasrat untuk menciptakan cita rasa otentik, maka Anda adalah kandidat yang kami cari. Mari wujudkan impian karir kuliner Anda bersama kami di lingkungan kerja yang suportif dan penuh inspirasi di Yogyakarta.

Kesempatan ini terbuka bagi Anda yang ingin menjadi bagian dari perjalanan sukses kami. Kami percaya bahwa kekuatan sebuah restoran terletak pada tim dapurnya. Oleh karena itu, kami berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja terbaik yang memungkinkan setiap anggota tim untuk berkembang. Jangan tunda lagi, segera siapkan diri Anda untuk mengambil langkah selanjutnya dalam perjalanan profesional Anda di dunia kuliner Yogyakarta.

Profil Singkat Perusahaan: Kantin Larasati

Kantin Larasati bukan sekadar tempat makan biasa; kami adalah sebuah rumah bagi para penikmat kuliner yang merindukan cita rasa masakan otentik dengan sentuhan modern. Berlokasi strategis di Kota Yogyakarta, Kantin Larasati telah menjadi tujuan utama bagi masyarakat lokal, mahasiswa, dan wisatawan yang ingin menikmati hidangan lezat dalam suasana yang hangat dan ramah. Visi kami adalah melestarikan kekayaan kuliner nusantara sambil terus berinovasi untuk memenuhi selera zaman.

Budaya kerja di Kantin Larasati didasarkan pada tiga pilar utama: kualitas, kolaborasi, dan kreativitas. Kami percaya bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah cerminan dari dedikasi dan kerja keras tim kami. Oleh karena itu, kami sangat menghargai kerja sama tim yang solid, di mana setiap individu, dari kitchen staff hingga pramusaji, bekerja bahu-membahu untuk memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan. Kami menciptakan lingkungan yang suportif di mana ide-ide baru didengar, kreativitas didorong, dan setiap kontribusi dihargai. Bergabung dengan kami berarti menjadi bagian dari keluarga yang memiliki hasrat yang sama terhadap dunia kuliner.

Detail Posisi Pekerjaan: Kitchen Staff

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai seorang Kitchen Staff di Kantin Larasati, Anda akan menjadi jantung dari operasional dapur kami. Anda bukan hanya seorang juru masak, melainkan seorang seniman kuliner yang bertanggung jawab untuk mengubah bahan baku berkualitas menjadi hidangan istimewa yang akan memanjakan lidah pelanggan. Peran ini menuntut kecepatan, ketelitian, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan yang serba cepat. Anda akan bekerja sama secara erat dengan Head Chef dan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan setiap pesanan disiapkan sesuai dengan standar resep, kualitas, dan presentasi yang telah ditetapkan oleh Kantin Larasati. Keberhasilan Anda dalam peran ini akan berdampak langsung pada kepuasan pelanggan dan reputasi positif yang kami bangun.

Tanggung Jawab Utama

Melakukan persiapan bahan masakan (mise en place) setiap hari, termasuk memotong sayuran, menyiapkan bumbu, dan menakar bahan sesuai resep.
Memasak berbagai menu sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan resep yang telah ditentukan untuk menjaga konsistensi rasa dan kualitas.
Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, peralatan masak, serta seluruh lingkungan dapur sesuai dengan standar kebersihan dan sanitasi (HACCP).
Mengelola stok bahan baku di stasiun kerja masing-masing, serta melaporkan kebutuhan bahan yang mulai menipis kepada atasan.
Berkolaborasi secara efektif dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran operasional dan kecepatan layanan, terutama pada jam-jam sibuk.
Memastikan setiap hidangan yang keluar dari dapur memiliki presentasi yang menarik dan sesuai dengan standar plating perusahaan.
Mengoperasikan dan merawat peralatan dapur dengan baik dan benar untuk memastikan keamanan dan masa pakai peralatan.
Membantu dalam proses penerimaan dan penyimpanan bahan baku yang baru datang sesuai dengan prosedur yang berlaku.
Mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di lingkungan dapur.
Memberikan ide atau masukan untuk pengembangan menu baru atau perbaikan resep yang sudah ada.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau perhotelan.
Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Kitchen Staff, Cook Helper, atau posisi serupa di restoran, kafe, atau hotel.
Memahami teknik-teknik dasar memasak dan persiapan bahan makanan.
Mampu bekerja secara cepat, efisien, dan terorganisir, bahkan di bawah tekanan.
Memiliki kondisi fisik yang prima dan mampu berdiri untuk waktu yang lama.
Memiliki etos kerja yang tinggi, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
Mampu bekerja sama dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
Berdomisili di Yogyakarta atau bersedia untuk ditempatkan di Kota Yogyakarta.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional)

Memiliki pengetahuan atau keahlian khusus dalam masakan Indonesia.
Memiliki pemahaman dasar tentang manajemen stok dan kontrol biaya bahan baku.
Pernah mengikuti pelatihan atau sertifikasi di bidang kuliner atau keamanan pangan.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Kantin Larasati

Kami memahami bahwa sumber daya manusia adalah aset terpenting. Oleh karena itu, kami menawarkan paket kompensasi dan lingkungan kerja yang kompetitif untuk memastikan kesejahteraan dan pertumbuhan karir Anda.

Gaji Kompetitif: Kami menawarkan rentang gaji yang menarik, mulai dari Rp 2.655.041 hingga Rp 3.655.041 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan keahlian Anda.
Lingkungan Kerja yang Positif: Jadilah bagian dari tim yang solid, suportif, dan bersemangat. Kami percaya pada kerja sama tim dan saling menghargai.
Kesempatan Pengembangan Diri: Kami mendukung pertumbuhan karir karyawan kami. Ada peluang untuk belajar teknik memasak baru dan berkembang menjadi posisi yang lebih senior di masa depan.
Lokasi Strategis: Bekerja di pusat Kota Yogyakarta yang dinamis dan mudah diakses dari berbagai penjuru kota.
Tunjangan dan Benefit Lainnya: Selain gaji pokok, kami juga menyediakan tunjangan lain yang akan menunjang kinerja dan kesejahteraan Anda.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Apakah Anda siap untuk memulai babak baru dalam karir kuliner Anda? Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk bergabung dengan keluarga besar Kantin Larasati. Kami sangat antusias untuk melihat bakat-bakat baru yang akan membawa energi positif ke dalam tim kami.

Segera kirimkan Surat Lamaran dan Curriculum Vitae (CV) terbaru Anda.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai Kantin Larasati dan cara melamar, silakan kunjungi profil Instagram resmi kami di @kantinlarasati. Semua proses seleksi akan dilakukan secara transparan dan profesional.

Lamaran akan kami proses secepatnya dan kandidat yang memenuhi kualifikasi akan segera kami hubungi untuk tahap wawancara. Pastikan profil Anda menonjol dan tunjukkan semangat kuliner Anda!

Paragraf Penutup

Ini adalah panggilan bagi para pejuang dapur yang bersemangat! Jika Anda melihat diri Anda berkembang dalam lingkungan yang dinamis dan memiliki hasrat untuk menyajikan kebahagiaan melalui makanan, maka posisi ini diciptakan untuk Anda. Kantin Larasati menantikan kehadiran Anda untuk bersama-sama menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Segera kirimkan lamaran Anda dan jadilah bagian dari cerita sukses kami di Yogyakarta!

Lokasi:

CariLokerJogja.web.id

Loker Yogyakarta Kitchen Staff Kantin Larasati