Apakah Anda memiliki hasrat mendalam terhadap seni meracik kopi dan kelezatan dunia kuliner? Apakah Anda mencari lingkungan kerja yang dinamis, suportif, dan penuh dengan aroma kopi segar setiap harinya? Jika jawaban Anda adalah iya, maka ini adalah kesempatan emas yang tidak boleh Anda lewatkan. Lunaria Coffee, salah satu kedai kopi yang sedang berkembang pesat di jantung kota, saat ini membuka loker Yogyakarta untuk posisi Barista & Kitchen Staff yang berdedikasi dan bersemangat.

Ini bukan sekadar pekerjaan biasa. Ini adalah sebuah undangan untuk menjadi bagian dari sebuah keluarga yang bersemangat dalam menyajikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan. Di Lunaria Coffee, kami percaya bahwa secangkir kopi yang nikmat dan hidangan yang lezat dapat mencerahkan hari seseorang. Oleh karena itu, kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keterampilan teknis, tetapi juga memiliki kepribadian yang hangat, ramah, dan tulus dalam melayani. Bergabunglah bersama kami untuk meniti karir yang menjanjikan di industri F&B, mengembangkan keahlian Anda, dan tumbuh bersama brand yang mengutamakan kualitas dan kebersamaan.

Kesempatan ini terbuka bagi Anda yang ingin menyalurkan kreativitas, baik melalui latte art yang indah maupun melalui hidangan pendamping kopi yang menggugah selera. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan, belajar hal-hal baru setiap hari, dan menjadi bagian penting dari perjalanan sukses Lunaria Coffee, kami sangat menantikan lamaran Anda. Mari bersama-sama kita ciptakan momen-momen tak terlupakan bagi para penikmat kopi di Yogyakarta.

Profil Singkat Perusahaan: Lunaria Coffee

Lunaria Coffee bukan hanya sekadar tempat untuk menikmati kopi, tetapi sebuah destinasi—sebuah "rumah kedua" bagi komunitas. Berakar dari kecintaan yang mendalam terhadap biji kopi berkualitas dan seni penyeduhannya, Lunaria Coffee lahir dengan visi untuk menciptakan ruang yang nyaman, inspiratif, dan ramah bagi semua orang. Kami berkomitmen untuk menyajikan kopi spesialti terbaik yang diperoleh dari para petani lokal dan internasional, yang diproses dengan cermat untuk mengeluarkan cita rasa otentiknya.

Budaya kerja di Lunaria Coffee didasarkan pada tiga pilar utama: Kualitas, Kolaborasi, dan Pertumbuhan. Kami percaya bahwa tim yang solid adalah kunci dari kesuksesan. Oleh karena itu, kami menciptakan lingkungan yang suportif di mana setiap anggota tim didorong untuk belajar, berbagi ide, dan tumbuh bersama. Kami tidak hanya mengajari Anda cara membuat kopi, kami mengajak Anda untuk memahami seluruh perjalanannya, dari biji hingga ke cangkir. Kami adalah tim yang dinamis, penuh semangat, dan selalu berupaya memberikan yang terbaik dalam setiap aspek, mulai dari produk yang kami sajikan hingga pelayanan yang kami berikan. Bergabung dengan Lunaria Coffee berarti bergabung dengan sebuah gerakan untuk merayakan kopi, kreativitas, dan koneksi antarmanusia.

Detail Posisi Pekerjaan

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai seorang Barista & Kitchen Staff di Lunaria Coffee, Anda akan menjadi wajah sekaligus jantung dari operasional harian kami. Anda adalah orang pertama yang akan menyapa pelanggan dengan senyum hangat dan orang terakhir yang memastikan mereka pulang dengan pengalaman yang memuaskan. Peran ini bersifat ganda, menuntut fleksibilitas dan semangat untuk menguasai dua bidang sekaligus: seni meracik minuman di bar kopi dan seni menyiapkan hidangan lezat di dapur.

Anda akan bertanggung jawab untuk menjaga standar kualitas tertinggi yang telah ditetapkan Lunaria Coffee, baik dalam secangkir espresso yang Anda tarik maupun dalam sepiring hidangan yang Anda sajikan. Posisi ini menuntut individu yang proaktif, teliti, dan mampu bekerja efisien di bawah tekanan, sambil tetap menjaga sikap positif dan profesional. Anda akan menjadi bagian integral dari tim yang bekerja sama untuk menciptakan atmosfer yang menyenangkan dan memastikan setiap pelanggan merasa diterima dan dihargai.

Tanggung Jawab Utama

Menyapa pelanggan dengan ramah, memberikan rekomendasi menu, dan menjawab pertanyaan seputar produk kopi dan makanan.
Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya (grinder, manual brew tools) sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP).
Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi (espresso-based, manual brew) dan non-kopi dengan konsisten dan berkualitas tinggi.
Menguasai teknik dasar latte art untuk meningkatkan presentasi visual minuman.
Menyiapkan bahan-bahan makanan (mise en place) untuk operasional harian di dapur.
Memasak dan menyajikan menu makanan (light meals, pastry, snacks) sesuai dengan resep dan standar presentasi perusahaan.
Mengoperasikan mesin kasir (Point of Sale), memproses transaksi pembayaran dengan akurat dan efisien.
Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, area dapur, dan area makan pelanggan secara menyeluruh.
Mencuci dan merawat semua peralatan kerja, baik di bar maupun di dapur, agar selalu dalam kondisi prima.
Melakukan pengecekan stok bahan baku harian (biji kopi, susu, sirup, bahan makanan) dan melaporkannya kepada supervisor.
Membantu dalam proses penerimaan dan penyimpanan barang saat pasokan datang.
Bekerja sama secara efektif dengan anggota tim lainnya untuk memastikan kelancaran operasional.
Memberikan masukan untuk pengembangan menu baru, baik minuman maupun makanan.
Mengikuti semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja yang berlaku di industri F&B.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Pria/Wanita dengan semangat tinggi untuk belajar dan berkembang di industri kopi dan kuliner.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau di posisi Kitchen Staff di kafe, coffee shop, atau restoran.
Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi spesialti, mulai dari asal-usul biji hingga metode penyeduhan.
Mampu mengoperasikan mesin espresso semi-otomatis dengan baik.
Memiliki kemampuan komunikasi yang sangat baik, ramah, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
Mampu bekerja dalam tim, proaktif, dan memiliki inisiatif tinggi.
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang kuat.
Bersedia bekerja dalam sistem shift (pagi/sore), termasuk di akhir pekan dan hari libur nasional.
Berdomisili di Yogyakarta atau bersedia untuk tinggal di Yogyakarta.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional)

Memiliki kemampuan latte art yang baik (rosetta, heart, tulip).
Memiliki pengalaman dengan berbagai metode manual brew (V60, Aeropress, Kalita, dll).
Memiliki sertifikat pelatihan barista atau sertifikat keamanan pangan (food handling).
Memiliki pengalaman menggunakan sistem POS (Point of Sale) modern.
Memiliki minat dan kreativitas dalam pengembangan resep minuman atau makanan.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Lunaria Coffee

Kami percaya bahwa sumber daya manusia adalah aset terpenting. Oleh karena itu, kami berkomitmen untuk memberikan kompensasi dan lingkungan kerja terbaik bagi tim kami.

Gaji Kompetitif: Kami menawarkan rentang gaji yang menarik antara Rp 2.655.041 hingga Rp 3.655.041 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan keahlian Anda.
Service Charge & Uang Tips: Selain gaji pokok, Anda akan mendapatkan bagian dari service charge dan tips dari pelanggan.
Program Pelatihan Intensif: Dapatkan pelatihan komprehensif tentang kopi (coffee knowledge, cupping, brewing), teknik F&B, dan standar pelayanan pelanggan dari para profesional.
Kesempatan Pengembangan Karir: Kami adalah perusahaan yang sedang tumbuh dan kami memprioritaskan promosi dari internal. Tunjukkan kinerja terbaikmu dan raih jenjang karir yang lebih tinggi (contoh: Head Barista, Supervisor).
Lingkungan Kerja yang Positif & Suportif: Anda akan menjadi bagian dari tim yang solid, saling mendukung, dan menghargai satu sama lain layaknya keluarga.
Tunjangan Makan & Diskon Karyawan: Nikmati tunjangan makan saat bertugas serta diskon khusus untuk semua produk kami di luar jam kerja.
Seragam Kerja: Kami menyediakan seragam yang nyaman dan representatif untuk menunjang penampilan profesional Anda.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Apakah Anda kandidat yang kami cari? Jangan ragu lagi! Segera kirimkan lamaran terbaik Anda dan jadilah bagian dari perjalanan kami.

Kami sangat antusias untuk mengenal Anda lebih jauh. Silakan ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk melamar:

Siapkan Curriculum Vitae (CV) terbaru Anda dalam format PDF.
Sertakan juga Surat Lamaran yang menceritakan mengapa Anda tertarik dengan posisi ini dan mengapa Anda adalah kandidat yang tepat untuk Lunaria Coffee.
Jika Anda memiliki portofolio (contoh: foto/video latte art, kreasi makanan), jangan ragu untuk melampirkannya.
Kunjungi profil Instagram resmi kami di Lunaria Coffee Instagram untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai tata cara pengiriman lamaran. Instruksi detail akan Anda temukan di bio atau postingan terkait lowongan kerja.

Proses seleksi akan dilakukan secara berkala. Kandidat yang memenuhi kualifikasi akan kami hubungi untuk melanjutkan ke tahap wawancara. Pastikan nomor telepon dan email yang Anda cantumkan di CV aktif dan dapat dihubungi.

Lokasi:

CariLokerJogja.web.id

Loker Yogyakarta Barista & Kitchen Lunaria Coffee